Recipes

Holistic Nutrition

動物性食品を使わないヴィーガンの
お料理やお菓子のレシピ

ボストンクリームパイ

ふんわりとしたスポンジケーキに、なめらかなバニラカスタードクリームをたっぷり挟み、しっとりとしたチョコレートガナッシュでコーティングしたケーキです。
バターや卵を使用せず、リッチでコクのある風味豊かでふんわりとしたスポンジケーキを作るコツをお伝えします！

Founder of Plant Based Miyu and OneBite

2015年になんとなく感じていた体調不良をきっかけにホリスティック栄養学を学び、プラントベースドの食生活と出会いました。

その後動物性食品が与える環境への影響や畜産業の裏側などを知り、ヴィーガンを世の中に発信していくことを決め、現在の活動をしています。

動物性食品を使わなくても、みんなが美味しいと喜んでもらえるようなレシピ作りを目指しています。

苦しむ人々や動物達を救いたいと心から願っています。

ヴィーガンの食生活が、より身近で楽しいものになることを目指して立ち上げたブランドです。
オリジナルのレシピと無農薬・化学肥料不使用の野菜、オーガニック材料をセットにしたミールキットを毎月販売しています。